Lippisch, unverfälscht, frisch und abwechslungsreich.
Sollten Sie einmal nicht Ihr Wunschgericht auf unserer Karte finden, sprechen Sie uns gerne an.

• Vorspeisen und Suppen...

Selleriesuppe ...
... feines Cremesüppchen aus Sellerie. Als Einlage fruchtige Apfelwürfel und gebackenes Selleriestroh.5,90 €

Wildbouillon ...
... kräftige, klare Kraftbrühe vom Hirsch. Mit Kräuter-Grießklöschen und feinen Gemüsestreifen.5,90 €

Lippische Ananas ...
... süß-saure Suppe aus lippischen Steckrüben. Dazu ein Spieß mit Scheiben vom hausgeräucherten Bauchspeck.
5,90 €

Rosa Roastbeef ...
... kalt aufgeschnittene Scheiben vom Rinderrücken mit würziger Remouladensoße und roten Zwiebeln.
10,90 €

Pasta & Garnelen ...
... argentinische Wildfang-Feuergarnelen, in Sesampanade gebacken. Mit frischen, feinen Bandnudeln, Mangold und Tomatenwürfeln in Zitronengrassoße. Serviert mit gehobeltem Parmesankäse.
8,90 €

Als Hauptgericht ...
17,90 €

Fischterrine ...
... kalt servierte, hausgemachte Terrine aus zweierlei Fisch. Mit kräftiger Honig-Senfsoße und Salatsträußchen mariniert mit Hausdressing.
8,90 €

Gemischter Salat ...
... bunt gemischte Blattsalate mit Dressing aus zweierlei Dijonsenf und weißem Balsamicoessig, Tomatenwürfeln, Kraut- und Gurkensalat.
5,80 €

Ziegenkäse ...
... mit Speck umwickelt und gebraten. An herzhaftem Apfelchutney und knurprigen Brotchips.
7,50 €

• Klassiker aus dem Lipperland

Lippischer Pickert ...
... zwei kleine, in Butter gebackene Kartoffel-Hefetaler mit Rosinen. Dazu servieren wir lippische Leberwurst und Rübenkraut.
4,90 €

Lippische Ananas ...
... süß-saure Suppe aus lippischen Steckrüben. Dazu ein Spieß mit Scheiben vom hausgeräucherten Bauchspeck.
5,90 €

Himmel und Erde...
... gebratene lippische Blutwurstscheiben mit Kartoffelpüree, Apfelspalten und geschmorten Zwiebeln in Bratensoße.
9,90 €

Pumpernickelmousse...
... Pumpernickel ist ein westfälisches Vollkornbrot aus Roggenschrot, welches über mindestens 16 Stunden gebacken wird... bei uns karamellisiert und in süßem Einklang mit luftigem Vanillemousse.
5,90 €

Sie können sich nicht entscheiden, welche lippische Spezialität Sie kosten möchten? Wir haben die Lösung! Unser Lippe-Probiermenü ...
...3-Gänge ohne "Lippische Ananas" 18,50 €
...4-Gänge "das volle Programm" 23,50 €

Nach jedem Lippe-Menü spendieren wir Ihnen einen, in der Region meist warm servierten, Wippermann Wacholder aus Lemgo.

• Hauptspeisen

Schnitzel der Woche ...
… wöchentlich wechselt dieses Schnitzelgericht, inklusive Beilagen. Lassen Sie sich überraschen? Ansonsten verraten wir es Ihnen natürlich gerne.
1200 Cent
... bei Umbestellung berechnen wir bei diesem Gericht einen Aufpreis von 150 Cent

Schweinefilet ...
... saftig gebratene Medaillons unter einer Zwiebel-Senf-Kruste mit kräftiger Balsamicosoße. Dazu glasiertes Karottengemüse und handgemachte Schupfnudeln.
17,50 €

Vegetarisch ...
... gebratene Püfferchen aus Kartoffel und Zucchini. Serviert auf buntem Bohnengemüse mit Lauch in Kräuter-Weißweinrahm.* Dieses Gericht können wir Ihnen auch in Sojarahm, vegan servieren.
13,90 €

Hühnchen ...
... Geschnetzeltes von der Hühnchenbrust mit buntem Gemüse in feiner Tomatenrahmsoße. Dazu hausgemachte, in Butter gebratene Kartoffelgnocchi.
15,90 €

Rindersteak ...
… ca. 220 g Rumpsteak vom argentinischen Rind. Mit pikanter Chilibutter, ofenfrischem Kartoffel-Sahnegratin und gemischtem Beilagensalat.
22,50 €

Pfefferpotthast ... ein klassiches Gericht der westfälischen Küche
... zart geschmortes Rindfleisch in pikanter Soße mit geschrotetem Pfeffer. Dazu gebuttertes Steckrübengemüse und Kartoffelpüree.16,50 €

Frischer Fisch ...
… nach Tageseinkauf. Von Aal bis Zander könnte es jeder sein. Welcher es heute ist, finden Sie auf dem Tafelangebot.
>>,<< €

• Dessert

Nuss-Nougatpudding ... ... wie zu Omas Zeiten.
3,90 €

Eierlikör-Parfait ...
... hausgemachte, halbgefrorene Eisspezialität aus Sahne und Eierlikör. Serviert mit Fruchtpüree.
4,90 €

Pumpernickelmousse ...
... Pumpernickel ist ein westfälisches Vollkornbrot aus Roggenschrot, welches über mindestens 16 Stunden gebacken wird... bei uns karamellisiert und in süßem Einklang mit luftigem Vanillemousse.
5,90 €
Biskuitroulade ...
... hausgebackene Biskuitrolle mit frischer, fruchtiger Zitronencreme gefüllt.
5,90 €

Bayerische Creme ...
... klassische Creme aus Milch, Eigelb, Vanille und Sahne. Serviert mit warmer Kirschgrütze.
5,50 €

Apfelringe ...
... in feinem Weißweinteig gebackene Apfelbeignets, gerollt in Zimt und Zucker. Dazu eine Kugel cremiges Vanilleeis.
5,90 €

Dessertwein ...
... Ortega. Süße Auslese aus Rheinhessen. Weingut Flick.
0,1 l - 3,50 €

Als korrespondierende Begleiter servieren wir Ihnen erlesene Weine und alkoholfreie Getränke - auch in Bio-Qualität - frisch gezapftes Bier, Kaffee- und Teespezialitäten sowie ein exklusives Angebot an Spirituosen
... köstlich und erfrischend.

Selbstverständlich bieten wir auch vegetarische & vegane Gerichte an.
Sollte aufgrund einer Allergie, etwas für Sie unverträglich sein, kümmern wir uns um eine leckere Alternative.